要從日常生活中的材料「學生物」，最簡單的方式就是「吃」了。身為生物狂，當然什麼食物都可以拿來看，畢竟我們吃的都是生物啊。
回想過去，我曾經用過好多豬器官，你看，至少就有這麼多
不過豬腸還沒在此blog登場。
今天要介紹的是豬的小腸，至少以兩種形式出現在小吃攤上，一種是粉腸。這個和大甲名產的粉腸可不同啊。
瞧，稱為粉腸就是裡頭那粉粉的口感，那個粉粉的東西是什麼呢？各位用國中生物的程度，去想想小腸裡頭會有什麼呢？就吃完東西之後，過了胃會變成的東西啊。（標紅字處待查，因為底下留言有人說，他家送豬去殺之前禁食一天，可是還是有粉出現，所以到底粉是什麼呢？）
再來，小腸還會以「四神湯」配角的身份出現在湯裡頭。同樣都是小腸，但是兩者有一個很大的不同點喔。粉腸為了要保有裡頭「粉質」的口感，所以不會內外翻轉，因為那樣就會讓那個粉粉的東西掉出來。 可是放在四神湯的小腸，是會內外翻轉去洗的，所以那種小腸，其實是內外翻轉的。仔細看那左下角的小腸是不是有褶皺，那個是小腸內側的特徵啊。至於在內側那個會讓人以為是黏膜層的東西，其實是小腸外側的脂肪啊。
為了要更仔細觀看，所以我們就把粉腸剪開來，把裡頭粉質的東西挑掉，就是下圖左上角的東西囉。四神湯的小腸就以翻轉後的面目放在下圖的左下角。
先來看粉腸內側，有看到皺摺喔，也有看見絨毛吧，這個國中生物課本就會教到的東西，其實從食物裡就可以看到。
放大一點看，梅子說：「其實還蠻像毛巾的表面呢」
再來，我們看一下放在四神湯裡的翻轉小腸，褶皺很清楚就可以看見吧！
放大一點看，也是看得見絨毛喔！
我在想，下次我上到消化的時候，乾脆去小吃攤買個粉腸好了，配上最近買的放大鏡，應該可以看得很過癮囉。
回想過去，我曾經用過好多豬器官，你看，至少就有這麼多
不過豬腸還沒在此blog登場。
今天要介紹的是豬的小腸，至少以兩種形式出現在小吃攤上，一種是粉腸。這個和大甲名產的粉腸可不同啊。
瞧，稱為粉腸就是裡頭那粉粉的口感，那個粉粉的東西是什麼呢？各位用國中生物的程度，去想想小腸裡頭會有什麼呢？就吃完東西之後，過了胃會變成的東西啊。（標紅字處待查，因為底下留言有人說，他家送豬去殺之前禁食一天，可是還是有粉出現，所以到底粉是什麼呢？）
再來，小腸還會以「四神湯」配角的身份出現在湯裡頭。同樣都是小腸，但是兩者有一個很大的不同點喔。粉腸為了要保有裡頭「粉質」的口感，所以不會內外翻轉，因為那樣就會讓那個粉粉的東西掉出來。 可是放在四神湯的小腸，是會內外翻轉去洗的，所以那種小腸，其實是內外翻轉的。仔細看那左下角的小腸是不是有褶皺，那個是小腸內側的特徵啊。至於在內側那個會讓人以為是黏膜層的東西，其實是小腸外側的脂肪啊。
為了要更仔細觀看，所以我們就把粉腸剪開來，把裡頭粉質的東西挑掉，就是下圖左上角的東西囉。四神湯的小腸就以翻轉後的面目放在下圖的左下角。
先來看粉腸內側，有看到皺摺喔，也有看見絨毛吧，這個國中生物課本就會教到的東西，其實從食物裡就可以看到。
放大一點看，梅子說：「其實還蠻像毛巾的表面呢」
再來，我們看一下放在四神湯裡的翻轉小腸，褶皺很清楚就可以看見吧！
放大一點看，也是看得見絨毛喔！
我在想，下次我上到消化的時候，乾脆去小吃攤買個粉腸好了，配上最近買的放大鏡，應該可以看得很過癮囉。
